Over ons

Is het je grote droom om jouw zaak uit te bouwen tot een succesvolle en aantrekkelijke zaak?
En wil jij hier laagdrempelig en met directe “call to action”-tips aan werken?
Wel, vraag dan onze “Mystery visit” aan.
Je zaak wordt anoniem bezocht, onze pluimenkaart word achter gelaten en we gaan dan aan de slag voor een uitgebreide analyse van de sterktes en aandachtspunten van je zaak.
Wij bezorgen je het verslag met onze bevindingen. Wij observeren volgende direct waarneembare aspecten:

Ontvangst
Menukaart
Smaak
Beleving en vriendelijkheid
Hygiëne
Organisatie keuken en bar

Indien je dat wenst, maken we een afspraak voor een 1 uurdurende “vraag maar raak”-sessie. Hier kan je al je vragen op ons afvuren en krijg je de gelegenheid tot “brainpicking” van ervaringsdeskundigen.
Heb je dan de behoefte aan een uitgebreider traject met regelmatige en / of intensievere begeleiding? Ook dat is mogelijk. Hier kan desgewenst dieper ingegaan worden op bovenvermelde aspecten. Maar er is eveneens ruimte om facetten als personeelsbeleid, administratie, sociale media, webteksten … onder de loep te nemen. Je krijgt hierbij een draaiboek op jouw maat en vraag. Standaard betekent dit dat we bijvoorbeeld een dag meedraaien in je zaak en aan de hand van een dagboek een inventarisatie maken van de pijnpunten. Vervolgens worden concrete adviezen gegeven, waarna – na een afgesproken periode – een evaluatiesessie gepland wordt. Hier staat jouw vrijheid om te kiezen waar je prioriteit aan geeft centraal. We focussen dus op jouw vraag en bezorgdheid.
En jij kan direct aan de slag met onze zeer concrete adviezen.